Uno de los viajes más especiales que puedes hacer en Semana Santa es un viaje a Uzbekistán. Este país es todo un tesoro lleno de sorpresas, por lo...
10 Razones para conocer Uzbekistán
Arquitectura, antiguas ciudades, gastronomía, artesanía, naturaleza... Así es Uzbekistán, país mítico en la Ruta de la seda. ¿Te apetece descubrir...

Estado de Gujarat (Parte II) – pozos escalonados y arquitectura sagrada
Uno de los aspectos más fascinantes de viajar por Gujarat, en el oeste de India, es descubrir cómo el agua, elemento escaso en estas tierras áridas, ha sido protegida, venerada y embellecida con una arquitectura sin igual. Me refiero a los pozos escalonados:...

Estado de Gujarat (Parte I) – la joya oculta del noroeste de India
Pocos estados en India despiertan una mezcla tan sutil de asombro y serenidad como Gujarat. Ubicada en el extremo occidental del subcontinente, entre el desierto del Thar y el mar Arábigo, esta tierra aún permanece al margen de las rutas turísticas más transitadas....

Cocina uzbeka que debes probar: sus características y cultura alimentaria
La situación gastronómica de un país dice mucho de su identidad. Y cuando viajé por Uzbekistán, comprendí que sentarse a la mesa allí es mucho más que alimentarse: es una forma de integrarse en su historia, su paisaje y su modo de entender la vida. Una...