Uno de los aspectos más fascinantes de viajar por Gujarat, en el oeste de India, es descubrir cómo el agua, elemento escaso en estas tierras áridas,...
Región de Gujarat (Parte II), pozos escalonados y arquitectura sagrada
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En casi toda Asia conviven en un delicado y asombroso equilibrio la pujanza del desarrollo moderno, la tecnología de vanguardia y las tradiciones, costumbres y culturas ancestrales más exóticas.
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Pocas regiones en India despiertan una mezcla tan sutil de asombro y serenidad como Gujarat. Ubicada en el extremo occidental del subcontinente,...
La situación gastronómica de un país dice mucho de su identidad. Y cuando viajé por Uzbekistán, comprendí que sentarse a la mesa allí es mucho más...