Uno de los aspectos más fascinantes de viajar por Gujarat, en el oeste de India, es descubrir cómo el agua, elemento escaso en estas tierras áridas,...
Región de Gujarat (Parte II), pozos escalonados y arquitectura sagrada
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¿Cómo disfrutar y aprender de unas costumbres y culturas diferentes a las nuestras, sin perdernos tampoco su historia o su desarrollo hacia el futuro? Es algo complejo, en todos los viajes.
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Pocas regiones en India despiertan una mezcla tan sutil de asombro y serenidad como Gujarat. Ubicada en el extremo occidental del subcontinente,...
La situación gastronómica de un país dice mucho de su identidad. Y cuando viajé por Uzbekistán, comprendí que sentarse a la mesa allí es mucho más...