Comienza el Festival de la Cerveza en Bangkok

La cultura de la cerveza es una afición que cada más gente adopta y se toma en serio en occidente. Este magnífico brebaje que ya fabricaban y tomaban los antiguos egipcios (y se cree que su origen es más antiguo que ellos) es -tomado con moderación- un alimento de lo más completo, una bebida refrescante y un engrasante cultural alrededor del cual reunir a los amigos o comenzar una animada charla mientras socializamos

Aunque en muchos aspectos Tailandia nos pueda parecer una cultura exótica y alejada de las costumbres occidentales, nada más lejos de la realidad. Existe una gran afición cervecera en el país asiático. Tanto es así que cada mes de noviembre comienza el Thai Beer Festival, una celebración que se extiende hasta enero.

Este año tiene su sede central en el World Trade Centre Plaza de Bangkok, pero en realidad son muchos los bares y restaurantes que participan. El festival tiene su origen en que noviembre es el mes en el que las fábricas de cerveza envían toneles de sus nuevos productos y de nuevas marcas de este oro líquido a diferentes bares para testearlas y comprobar cómo responden los aficionados a la cerveza a las nuevas recetas.

Es una época perfecta debido a que la temperatura en Bangkok se dulcifica y convierte la cata de cervezas por la ciudad en un verdadero placer. Además, los locales que participan, amenizan los brindis con comida picante de la más auténtica de Tailandia, delicias para picar y buena música jazz en directo. De hecho, es bueno acercarse en noviembre a algún punto de información turística para conocer bien dónde y cuándo tienen lugar los conciertos que se celebran cada tarde en honor al festival.

Atención también a las barbacoas que muchas marcas de cerveza instalan en los locales para agasajar a los clientes con deliciosa carne a la brasa mientras degustan una buena cerveza de su producción. Puede ser una experiencia tan deliciosa como inolvidable en vuestro viaje a Tailandia. En este festival no sólo podréis degustar productos de las marcas de cerveza más famosas de Tailandia como son Singha, Chang o Leo, sino también otras cervezas artesanas e, incluso, birra de marcas internacionales.

Además de la sede central, son buenos sitios para comprobar el ambiente del festival (los llamados Beer Gardens) lugares como el SCB Park Plaza en Ratchayothin, el Discovery Center en Siam Square, la Seacon Square y el célebre Seri Center en Srinakarin Road.

¡Salud!

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