Vietnam Gastronómico

Una de las mejores maneras para conocer un país y una cultura es a través de su gastronomía. En esta ruta clásica de norte a sur recorremos Vietnam salpimentando las visitas más importantes con clases de cocina, degustaciones y alguna que otra experiencia diferente.

13 días

desde2.175 €

Tasas: 295€ Precio Final: 2.470€

Idiomas:
Salidas:
Diarias hasta 29/09/17. Consultar precios a partir de 30/09/17.
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Día 1
SALIDA DESDE ESPAÑA/HANOI

Salida en vuelo regular con destino a Hanoi, capital de Vietnam, en el Sudeste Asiático. Noche a bordo.

Día 2
HANOI

A la llegada a Hanoi, después de los trámites de inmigración, hacemos el traslado a la ciudad. Hanoi es la capital del país, tiene miles de años de historia y es una ciudad con mucho encanto, el perfecto primer punto de contacto con la cultura vietnamita. Es una ciudad con grandes avenidas arboladas, herencia colonial francesa, lagos de recreo y templos. Vamos al hotel y, más tarde, la tarde también libre, en la que recomendamos ir a conocer el lago Hoam Kiem, que marca su kilómetro cero, o el Old Quartier. Alojamiento en Hanoi.

Día 3
HANOI

Desayuno. Jornada dedicada a visitar la capital. Vamos a ver el exterior del Mausoleo de Ho Chi Minh, la casa de Ho Chi Minh, el exterior del Palacio del Gobernador, la Pagoda de un Único Pilar y el Templo de la Literatura, la primera universidad del país, que se fundó en el año 1070. También daremos un paseo en típico cyclo pousse por el barrio antiguo, también conocido como el “barrio de las 36 calles”; antaño, en cada una de ellas se desarrollaba un trabajo artesanal en concreto. Después, recorreremos las calles hanoienses a pie. Veremos puestecitos de venta de marisco fresco, frutas y especias. Almuerzo. El casco viejo de la ciudad es bullicioso, pero hay lugares tranquilos. Uno de ellos es una cafetería a la que nos llevará el guía, con vistas al lago Hoan Kiem, también conocido como “lago de la Espada Restituida”. Alojamiento en Hanoi.

Día 4
HANOI/BAHÍA DE HALONG

Desayuno. Abandonamos Hanoi para dirigirnos por carretera a uno de los enclaves naturales más impresionantes de todo Indochina: la Bahía de Halong, que forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. Llegaremos tras un trayecto a través de tierras agrícolas, de campos de arroz, y con un poco de suerte veremos búfalos de agua, utilizados para labrar los cultivos. A la llegada a Halong, embarcamos a bordo del junco, una embarcación tradicional de madera, en el que pasaremos la noche y navegaremos por la bahía. Tomaremos el almuerzo a bordo. Por la tarde, seguiremos el programa de navegación del barco por la bahía, descubriendo las numerosas islas de la zona: la de la Tortuga, la del Perro y la Cabeza del Hombre son de las más conocidas. En todo caso, la ruta que seguirá el barco, así como sus actividades, dependerán del programa establecido para esa fecha. Por la noche, cena y alojamiento a bordo.

Día 5
BAHÍA DE HALONG/DANANG/HOI AN

Por la mañana, en la cubierta se sirve un desayuno ligero a base de café, té y pasteles y se da la posibilidad de participar en una clase de taichí. Después, siguiendo la navegación, se visita la Cueva Luon, donde hay un lago rodeado de árboles y altas paredes de piedra. Más tarde, desembarcaremos y haremos el traslado al aeropuerto para volar a Danang. A la llegada, vamos por carretera a Hoi An.

Día 6
HOI AN/MY SON/HOI AN

Desayuno. Esta mañana vamos a visitar My Son. Se encuentra a unos 70 kilómetros al suroeste de Danang. Fue la capital del reino de Cham, por lo que la importancia de su legado arqueológico es importante. Allí se encuentra el complejo de ruinas mejor conservado de los Cham, y se calcula que los restos son de hace más de 1700 años. Más tarde, volvemos a Hoi An. La ciudad es un importante puerto comercial del Sudeste Asiático, siendo los siglos XVII y XVIII en los que la actividad fue más fuerte. Vamos a conocer el puente japonés, con más de 400 años de antigüedad, el templo chino Phuc Kien, la antigua casa Tran Phu y el Museo de Hoi An. Alojamiento en Hoi An.

Día 7
HOI AN

Desayuno. En este segundo día en Hoi An, vamos a participar en algunas experiencias diferentes. Saldremos a conocer sobre el cultivo de productos orgánicos. Veremos, a través de uno de los agricultores locales, cómo cultivan y cocinan los productos. Lo hacemos en la aldea Tra Que, a unos 3 kilómetros de la ciudad. Allí se cultivan chiles, albahaca, cilantro y cebollas. Tendremos un pequeño momento de relax disfrutando de un masaje de pies hecho con hierbas tradicionales. Participaremos en una demostración de cocina y volveremos a Hoi An en bicicleta. Alojamiento en Hoi An.

Día 8
HOI AN/HUE

Desayuno. Por la mañana vamos a visitar el Museo Cham, y saldremos hacia Hue, antaño capital imperial. Lo hacemos siguiendo el Paso Hai Van, que significa “océano de nubes”. Ya en Hue visitamos la ciudadela imperial, centro neurálgico del mando de la dinastía Ngugen entre 1802 y 1945, realizamos un crucero por el río Perfume y visitamos la pagoda Thien Mu. Alojamiento en Hue.

Día 9
HUE

Desayuno. Hoy vamos a asistir a una clase de cocina real. Por la mañana, iremos con el jefe de cocina al mercado local para comprar los ingredientes que usaremos más tarde. A la llegada a la cocina, tomaremos una bebida de bienvenida, nos ponemos el uniforme y aprendemos a cocinar platos tradicionales de Hue. Pondremos maña en la elaboración, ya que estos platos serán nuestro almuerzo. Por la tarde, visitaremos las tumbas de los reyes Minh Mang y Khai Dinh. Alojamiento en Hue.

Día 10
HUE/HO CHI MINH

Desayuno. Por la mañana, vamos al aeropuerto a tomar un vuelo doméstico a Ho Chi Minh, la ciudad más grande del país. A la llegada, vamos a visitar el Museo de la Guerra, la Catedral de Notre-Dame, la antigua Oficina de Correos y el Mercado Ben Thanh. Alojamiento en Ho Chi Minh.

Día 11
HO CHI MINH

Lo primero que hacemos es ir con el guía a visitar un mercado local para tomar un desayuno tradicional y algunas de las delicias locales. Después, saldremos al campo y llegaremos a la escuela de cocina. Con los ingredientes necesarios, el chef nos enseñará cómo elaborar una receta local. Los platos que preparemos serán nuestro almuerzo. Volveremos a la ciudad, haciendo una parada en el camino para tomar algo fresco. Alojamiento en Ho Chi Minh.

Día 12
HO CHI MINH/ESPAÑA

Desayuno. Tendremos tiempo libre hasta que, a la hora indicada, hagamos el traslado al aeropuerto para tomar nuestro vuelo nocturno de regreso a España.

Día 13
ESPAÑA

Llegada y fin del viaje.

Precio por persona en base (mínimo 2 personas):

VIETNAM GASTRONÓMICO

TEMPORADA

HAB. DOBLE

SUPLEMENTO HAB. INDIVIDUAL

Cat. Turista

01/04-29/09

2.175 €

370 €

Cat. Primera

01/04-29/09

2.235 €

430 €

Cat. Lujo

01/04-29/09

2.510 €

665 €

Tasas aéreas y carburante a sumar al precio                                        295 €**

** (Sujetas a cambios hasta momento de la emisión)

*** Consultar precios a partir de 30/09/17.

Suplementos Aéreos:

SUPLEMENTO POR CLASE DE RESERVA Y TEMPORADA

TEMPORADA

CLASE

01ene-30jun // 07ago-18dic // 27dic-31dic

R

39 €

 

N

66 €

 

Q

94 €

 

L

186 €

01jul-06ago // 19dic-26dic

 

321 €

Servicios Opcionales:

OPCIONALES EN SERVICIO REGULAR

Precio POR PERSONA:

Media Pensión durante el circuito (9 almuerzos y 1 cena)

110 €

Seguro Ampliación de Coberturas

70 €

Vuelo regular España/Hanoi//Ho Chi Minh/España con Vietnam Airlines en clase turista T.
Vuelos domésticos Hanoi/Danang y Hue/Ho Chi Minh con Vietnam Airlines en clase turista.
Alojamiento en habitación doble en los hoteles y barcos seleccionados o similares.
Desayuno diario, 4 almuerzos, 1 brunch y 1 cena.
Traslados y visitas en servicio regular con guías locales de habla hispana, excepto a bordo del junco en Bahía de Halong, sin guía, con asistencia de la tripulación de habla inglesa.
Seguro de viaje.

Propinas, gastos de comunicación, lavado y planchado de ropa, gastos personales, y en general cualquier otro servicio u opción no especificado en el itinerario o mencionado expresamente en el apartado Incluido.
Tramitación del visado turístico de Vietnam. Hasta 30 de junio de 2018, no es necesario para los ciudadanos españoles para estancias de hasta 15 días de una sola entrada. En caso de estancia superior o más de una entrada al país, el visado es de pago directo en el aeropuerto 25 USD, para lo que necesitarán una copia de la carta de aprobación. Además, desde febrero de 2017 puede tramitarse visado electrónico para viajes de un máximo de 30 días y de una sola entrada en el Vietnam en las webs https://www.immigration.gov.vn/ y https://www.xuatnhapcanh.gov.vn/.

CIUDAD

CATEGORÍA

HOTELES TURISTA

Hanoi

3* SUP

La Dolce Vita

Bahía de Halong

Junco / 5*

La Vela Classic

Hoi An

4*

Little Hoian Central Boutique

Hue

4*

Moonlight Hue Hotel

Ho Chi Minh

4*

Tan Hai Long

 

CIUDAD

CATEGORÍA

HOTELES PRIMERA

Hanoi

4*

Lan Vien Hotel

Bahía de Halong

Junco / 5*

La Vela Premium

Hoi An

4*

Little Hoian Central Boutique

Hue

4*

Moonlight Hue Hotel

Ho Chi Minh

4*

Harmony Hotel & Spa

CIUDAD

CATEGORÍA

HOTELES LUJO

Hanoi

5*

Sheraton Hanoi

Bahía de Halong

Junco / 5*

Indochina Sails

Hoi An

5*

Palm Garden Resorts

Hue

4*

Imperial Hotel

Ho Chi Minh

4* SUP

Majestic Hotel

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13 días

desde2.175 €

Tasas: 295€ Precio Final: 2.470€

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