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Sopa de Miso con Almejas




Ingredientes:



- 350 gramos almejas
- 150 gramos miso
- un trozo de puerro picado


Preparación:



Lavar y cocer las almejas.
Agregar el miso pasándolo por un colador.
Retirar cuando se haya diluido en la sopa.


Consejo:



Adornar con puerro.


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