- 1/2 kilo de filetes de pechuga de pllos
- 60 ml. de salsa de soja
- 60 ml. de mirin
- 1 trozo de jengibre rallado
- rodajas finas de pepino
- 1 lámina de nori picada
- aceite para freír
- jengibre encurtido
- 40 gramos de fécula de maíz

Preparación:

Cortar en trozos los filetes de pechuga de pollo y ponerlos en un cuenco.
Mezclar la salsa de soja, el jenjibre y el mirin, verter la mezcla sobre el pollo y removerlo hasta que todos los trozos estén bien mojados.
Dejarlos durante 20 minutos y escurrir.
Mezclar el nori con la fécula de maíz y luego bañar el pollo en la mezcla.
Calentar en una cacerola el aceite a fuego medio y freir el pollo hasta que esté bien dorado.
Escurrir y servir con arroz, rodajas de pepino y jengibre encurtido.

las mejores ofertas en viajes Fritura de Pollo con Algas Ingredientes: - 1/2 kilo de filetes de pechuga de pllos - 60 ml

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