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Tallarines Chinos con pollo
Ingredientes:
- 1 pimiento cortado en tiras finas,
- 1 cebolla pequeña cortada fina,
- 2 dientes de ajo cortados finos,
- 1 pechuga de pollo cortada en tiritas,
- 1 cucharada de salsa de ostras,
- 2 cucharadas de salsa de soja,
- 2 tazas de caldo de pollo,
- 200 gramos de tallarines de huevo (chinos),
- Jengibre en polvo,
- Sal
- Aceite.
Preparacion:
En un wok o sartén grande echar un poco de aceite, agregar la cebolla, pimiento y ajo, freír ligeramente, agregar el pollo, previamente aliñado con la sal y un poco de jengibre, sofreír por unos minutos, agregar las salsas de soja y de ostras y luego el caldo, sumergir los tallarines en el caldo, tapar y cocinar por 5 minutos. Destapar, remover un poco y servir caliente.
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Ingredientes:
- 1 pimiento cortado en tiras finas,
- 1 cebolla
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